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read2();曲亦姝来到院子里,把绑着的鸡和兔子拿到厨房里杀掉放血。又烧了一锅开水,拔掉鸡和兔子的毛,打开它们的肚子,去掉内脏,清洗干净,沥干水分后,开始为做葱油鸡和烤全兔做准备。

她先拿起兔子,撕掉兔子肚子里面的筋膜,砍掉兔子的头和脚后,在兔子身上肉厚的地方划了几刀,方便入味。再把兔子放进盆里,倒入料酒,盐,胡椒粉,酱油,葱姜蒜末,在兔身里里外外涂抹了一边,又按摩片刻,用保鲜膜包起来开始腌制。

然后曲亦姝又拿起鸡,把鸡放入一个空盆里装着,加入盐、胡椒粉、姜片,开始搓揉鸡身与鸡内部,把调料涂抹均匀,按摩一下,让肉质更入味后,开始腌制。

鸡和兔子的腌制需要两三个小时,曲亦姝趁着腌制的空隙,开始在院子里做烤全兔的“烧烤架”。她把三根树枝呈三角形的绑在一起,做成一个架子,做了两个分别放在两边,然后在架子中间用石头围了一个圈,里面放上木炭,做成了一个很简单的烧烤架。

两个小时后,鸡和兔子全部都腌制好了,曲亦姝准备先做葱油鸡。

她把鸡拿出来用一个深盘装着,放在蒸笼里开始蒸——鸡蒸的时候会有鸡汤出来,用深盘装正好能接住鸡汤,之后可以用鸡汤来做葱油汁。先用大火把水烧开,然后转中小火慢慢蒸,这样蒸出来的鸡会更嫩更好吃。

三十分钟后鸡蒸好了,曲亦姝拿出鸡放凉了一下后,把鸡斩成小块,按原样摆盘装好,淋上一半之前蒸出来的鸡汤。然后拿出姜、红葱头、葱苗清洗干净,把红葱头切丝,姜切沫,葱切成小段,开始做葱油汁。

她把锅烧热放入清油,等油温升高后依次放入姜、红葱头、葱苗炒香,再加入剩下的一半鸡汤烧开,这样葱油汁就做好了。最后把葱油汁淋在蒸鸡上。

曲亦姝闻着做好的葱油鸡扑鼻而来的香味,想到它鲜嫩多汁的口感,情不自禁的咽了一口口水。然后立刻用保温盒把葱油鸡密封起来,隔绝了它的香味。

再闻到香味,曲亦姝怕自己抗拒不了诱惑,把给俞知白的葱油鸡吃掉了。她决定明天就去山里多捉几只鸡做给自己吃,好好安慰安慰被馋到的嘴巴。

然后曲亦姝准备开始做烤全兔,她拿出一根长树枝,砍掉小树桠,剥掉树枝和树桠的皮,清洗干净。把兔子穿在树枝上,并用小树桠撑开兔子的四肢,点燃木炭,把树枝架在两边的木架上开始烤起来。

在兔子烤的过程中,曲亦姝拿出葱、姜、蒜、野山椒清洗干净,切末放入碗中。然后烧了一些热油倒入,爆出佐料的香味,做成香油,用来在烤的时候给兔子刷油,防止兔子烤糊。

之后她边烤边不断的给兔子翻面,让兔子烤得更均匀。过了一会儿,树枝上的兔子开始吱吱的冒油,她马上刷了一层香油上去,防止兔子的肉烤干,就这样不断翻面不断刷油的烤着。

半个小时后,兔子的外表被烤得金黄油润,闻起来焦香扑鼻,终于烤好了。

曲亦姝咽着口水,把烤兔子也装进保温盒里,又一次在心里下定决心,明天一定进山,不光要捉鸡,还要捉一些兔子,给自己好好做一顿美食,解解馋。

然后她打开直播间,准备看看之前上架的板栗和竹笋卖没卖出去。要是卖出去了,她就打算和给俞知白的食物一起打包寄出去,免得之后又要寄一趟。

刚打开直播间看到板栗和竹笋的数量为零,曲亦姝怀疑自己眼睛花了,看错了,眨了眨眼睛后,看见它们的数量确实是零。她懵了,怀疑之前自己并没有上架,便打开商品详情查看,发现她确实已经上架了,数量为零是因为它们已经全部卖完了。

这也卖的太好了吧!曲亦姝非常吃惊,打开了网友留言。

[板栗和竹笋怎么一眨眼就没了,我刚看到主播上架呀!还是我眼花了,主播根本就没有上架?!]

[一分钟都没有卖到,我刚打开就没有了,主播到底上架了多少?不会只上架了一点吧?!而且你们手速也太快了吧,到底是单身多少年了!]

[主播好像上架了五百份,我看了一下,没有人一个人买很多份啊!主播的粉丝也不是很多,怎么卖的这么快啊!是不是直播间的黑粉也买了呀!黑粉你们坚持住,不能倒向主播的糖衣炮弹啊!]

[肯定有黑粉买了,主播的粉丝都没有五百人!你们不是说主播直播的内容肯定是胡编乱造的吗,为什么要买主播胡编乱造的东西啊?导致我们这些粉丝都没有买到!]

[拜托主播再上架一点吧,我们真的好多人都没有买到!我好想尝一尝,板栗和竹笋看起来就很好吃!求求主播了!]


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